Tapas das spanische Fingerfood

Heute möchte ich euch meine Lieblings-Tapas präsentieren.

Die allseits beliebten kleinen spanischen Appetithäppchen dienten mir als Hauptspeise.

Die  gebackenen Hähnchenschenkel, Pollos fritas wurden im Backofen zubereitet, innen zart und außen schön kross. Serviert mit feurigem Chutney.

Die Tintenfischringe, Puntillitas fritas kamen aus der Tiefkühltruhe und wurde mittels Fritöse erhitzt und goldbraun fritiert. Dazu wird ein Stück Zitrone gereicht. Ebenso die kleinen Kartoffelecken, Patatas allioli, fritiert und mit Knoblauchmayonnaise angerichtet. In allem eine sehr leckere und abwechslungsreiche Mahlzeit, auch wenn die fettige Zubereitung der Verdauung etwas zu schaffen machen.

Bon provecho !

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